Hauptspeisen

Grillspezialitäten :

kubideh Bakhtiari jujesoltani

21. Tschelo Kabab Kubideh :    7,50 € – 12,00 €
Zwei feine Hackfleischspieße gegrillt, dazu Grilltomate und Safranreis

 

22. Tschelo Kabab Tschendje Filet :   14,50 € – 15,50 €
In Spezialmarinade eingelegtes Lammfiletstücke am Spieß, dazu
Grilltomate und Safranreis

 

23. Tschelo Kabab Barg :   13,50 € – 14,50 €
Ganz dünngeklopftes Lammfilet am Spieß mit Grilltomaten und Safranreis

 

24. Tschelo Kabab Djudje :    8,50 € – 12,50 €
In Spezialmarinade eingelegte Hähnchenfiletstücke am Spieß, dazu Grilltomate und Safranreis

 

25. Tschelo Kabab Soltani :   15,50 € – 16,50 €
Ein Barg- und ein Kubidehspieß, dazu Grilltomate und Safranreis

 

26. Tschelo Kabab Tschendje Soltani :    16,50 € – 17,50 €
Ein Tschendje- und ein Kubidehspieß, dazu Grilltomate und Safranreis

 

27. Tschelo Kabab Djudje Soltani :    13,50 € – 14,50 €
Ein Djudje- und ein Kubidehspieß, dazu Grilltomate und Safranreis

 

28. Tschelo Kabab Makhsus :    17,50 € – 18,50 €
Ein Barg- und zwei Kubidehspieße, dazu Grilltomate und Safranreis

 

29. Tschelo Kabab Bakhtiari :     13,50 €
Tschendje- und Djudjekabab auf einem Spieß, dazu Grilltomate und Safranreis

 

30. Tschelo Kabab Nirvan :    16,50 € – 17,50 €
Bakhtiari- und ein Kubidehspieß, dazu Grilltomate und Safranreis

 

31. Lammfilet :    19,00 € – 21,00 €
In Spezialmarinade eingelegtes Lammfilet mit Safranreis oder Pommes Frites und einem gemischten Salat

 

32. Nirvan Spezialität für 2 Personen :     29,00 € – 31,00 €
Ein Djudje-, ein Barg und zwei Spieße Kubideh, dazu Grilltomate und Safranreis

 

33. Nirvan Spezialität für 4 Personen :     50,00 € – 54,00 €
Ein Djudje-, ein Barg-, vier Kubideh und ein Tschendjespieße, dazu Grilltomate und Safranreis

 

34. Nirvan Spezialität für 6 Personen :     78,00 € – 82,00 €
Ein Djudje-, ein Barg-, vier Kubideh-, ein Bakhtiari-, zwei Tschendjespieße, dazu Grilltomate und Safranreis

 

Saucengerichte :

ghormesabzi fesenjun

35. Gheime Bademjan :     8,50 € – 11,50 €
Zarte Kalbskeulenstücke mit gebratenen Auberginen, gelben
Erbsen und getrockneten Limonen in einer leichten Tomatensauce,
dazu Safranreis

 

36. Ghorme Sabsi :     8,50 € – 11,50 €
Zartgekochte Kalbskeulenstücke in einer persischen Kräutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limonen verfeinert, dazu Safranreis

 

37. Khoreschte Fesenjan :    9,50 € – 12,50 €
Marinierte Hähnchenfiletstücke in einer Walnuss-Sauce, verfeinert mit
Granatapfelmark, dazu Safranreis

 

38. Baghalipolo ba Mahitsche :    12,50 € – 14,50 €
In Kurkumaessenz gekochte Lammhaxe, dazu Safranreis mit Bohnen und Dill

 

  • Der erste Preis gilt für die Tage in der Woche und der zweite Preis gilt fürs Wochenende. (Freitagabends und Samstagabends)